เห็ดฟาง อาหารสุขภาพ ไขมันน้อย โซเดียมต่ำ

เห็ดฟาง เรียกได้ว่าเป็นยอดวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารสุขภาพเลยทีเดียวล่ะ  เพราะในกรรมวิธีการเพาะเห็ดชนิดนี้นั้น ไม่ต้องพึ่งพาสารพิษหรือยาฆ่าแมลงใดๆทั้งสิ้น ซึ่งมั่นใจได้เลยว่าปลอดสารเคมีแน่นอน นอกจากนี้เห็ดฟางยังแฝงประโยชน์ดีๆมากมาย เห็ดฟางมีถิ่นกำเนิดจากประเทศจีน หาซื้อได้ง่าย ปลูกก็ขึ้นง่าย ออกดอกทุกฤดูกาล เห็ดฟางมีลักษณะคล้ายร่ม บริเวณหมวกเห็ดจะมีสีเทาอ่อนๆ ผิวเนียนเรียบ มีขนอยู่บางๆ คล้ายผ้ากำมะหยี่ มีก้านดอกสีขาว เห็ดฟางประกอบไปด้วยแร่ธาตุอย่าง โปรตีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม

Read more

เสฉวนทรงเครื่อง

   เมนูต้มชามนี้ไม่ได้มีดีเพียงแค่สีสันและรสที่เผ็ดร้อนลงตัวเท่านั้น แต่มาพร้อมกันกับปลากะพงที่ดีต่อสุขภาพและยังหอมเครื่องเทศต้นตำรับจีนเสฉวนที่ช่วยบำรุงให้เลือดลมหมุนเวียนดีด้วยค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม เนื้อปลากะพง หั่นชิ้นพอคำ 300 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา พริกไทยขาวป่น 1/4 ช้อนชา เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนโต๊ะ

Read more